Über uns

Wir verfolgen das Ziel, mit unseren Sacco Kulturen sowie unserem Natur Lab und Mikrobiellen Lab der Firma Clerici, innovative und wirkungsvolle Lösungen für die Milchverarbeitung zu schaffen.

Ein besonderer Fokus liegt für uns auf der Zusammenarbeit mit Betrieben jeder Größe – von international tätigen Unternehmen bis hin zu kleineren Hofkäsereien. Durch individuelle Beratung und praxisnahen Lösungen helfen wir dabei, Produkte weiterzuentwickeln, Qualität zu steigern und für jeden Betrieb – unabhängig von seiner Größe – die passende Lösung zu finden.